最近，演员谭凯在故乡青岛开的手工饺子店斯须火了，不外上热搜的原因有点不测。

不是因为饺子多可口，而是因为出餐太慢，被顾主们集体吐槽。

这事儿挺有酷好酷好，一个明星开餐馆，粉丝们兴冲冲跑去相沿，效用等饺子比及怀疑东谈主生，这反差感平直让话题冲上热搜。

但仔细思思，这事儿背后可不仅仅"等得久"那么神圣，它其实透露了明星跨界干餐饮的多数贫困：

流量来了，但你接得住吗？

谭凯这家店主打的是"纯手工现包"，和路边那些用冷冻饺子的快餐店不相似。

手工嘛，听起来就带着点儿匠心，现擀皮、现调馅、现包现煮，崭新是崭新，可速率详情快不起来。

再加上刚开业，职工少，客流又远超预期，尤其是饭点的本事，从下单到吃上，等个半小时齐是常事。

有些顾主是冲着谭凯本东谈主去的，见到偶像挺沸腾，但饿着肚子干等，不免怀恨两句。

这事儿传到网上，立马激发商讨：有东谈主觉到手工慢工出细活，等就等了。

也有东谈主不买账，阐发星开店便是玩票，光靠名气不措置骨子问题。

面临吐槽，谭凯倒是挺的确，平直开直播谈歉。

他证明得很坦诚，饺子确乎是大姨们一个个手工包的，快不了。

店里东谈主手不够，正在招东谈主，但不可为了赶工让大姨们连轴转，还开打趣说"我可不可当周扒皮"。

这话一说，反而让不少东谈主以为他挺多情面味。

毕竟目下许多餐饮店为卓绝益拚命压榨职工，谭凯能主动提"休息权"，算是一股清流。

他还承认我方跨界没造就，正在渐渐学，作风挺憨厚。

更关键的是，他家的饺子价钱很接地气，20 到 28 块钱一份，20 个饺子还送免费汤菜，在如今物价飞涨的餐饮阛阓里，算是良心价了。

话说转头，谭凯此次被吐槽，某种进度上亦然件功德。

至少阐发群众是真去吃了，不是光拍个照打卡就走。

况且他的回复很拉好感，没甩锅，没卖惨，反倒让东谈主以为这雇主靠谱。如果他真能把吐槽当提议，一步步优化过程，说不定能作念成明星餐饮里的正面案例。

毕竟不雅众缘这东西，演戏时靠扮装，开店时就得靠实打实的一碗饺子了。

谭凯是谁？

可能年青东谈主不太熟，但看过《外传》里的项羽、《扫黑风暴》里的董耀，大致《缘何笙箫默》里应晖的不雅众，详情对他有印象。

中戏舞好意思系降生的他，演戏是半谈披缁，但硬是靠实力混成了"黄金破裂"。

如今他回青岛开饺子店，倒也挺相宜他那种"不紧不慢"的性子，演戏时不争番位，开店也不搞快销套路。

这种"手工精神"如果坚抓住了，说不定能成为小店的永久卖点。

是以啊，明星开店，光环仅仅一时的，终末能留下顾主的，还得是那份热乎饺子的滋味，和雇主对待每一句吐槽的忠心。

下次途经青岛，如果看见谭凯的饺子店排长队，不妨进去试试。

不外紧记错开饭点，大致带本演义边看边等。

毕竟好东西体育游戏app平台，值得等。